Sådan en hurtig mad her er fint som mellemmåltid. For at give lidt mere smag er det laekkert at smøre lidt ¨Lemon Curd¨ eller ¨Confiture de Lait¨ under. Begge dele burde kunne købes i specialforrretninger eller velassorterede supermarkeder. Man behøver jo ikke bruge så meget - men det gør en kaempe forskel at smagsløgene er blevet tilfredsstillede - og så behøver man naesten ikke kage ;O)
Mellemmad af 1 stk knaekbrød med 25g banan, 50g kvark, 4 mandler og 1 tsk lemon curd og 1 tsk rosiner drys evt med kanel - Lander samlet på 160 kalorier og en fordeling på 21% fedt, 22% protein og 57% kulhydrat.
Rigtig god idé med lemon curd.
SvarSletOg det ser super godt ud med det hjemmebagte knækbrød, nammenam :-)
Hej Lise :)
SvarSletJeg har været på jagt efter sådan noget 'Lemon Curd'. Men jeg kan ikke finde det i butikkerne. Jeg kan se, at din er fra 'Coop', men hvor skal jeg kigge? Hvad står den sammen med?
De bedste hilsner fra
Anita
Liv og Mad
Tak Eva - Lemon Curd smager nemlig af rigtigt meget!
SvarSletAnita Min er jo fra COOP hernede sydpaa - men i Dk ville den staa med syltetoej eller hvis de har en sektion med engelske specialiteter. Jeg ved at Irma har det, men hjaelper det? Der er jo kun Irma'er paa Sjaelland - Maaske andre laesere kan hjaelpe?
lemon curd fås i føtex :-)
SvarSletTak for tippet Annemette!
SvarSlet