Meget maettende salat med andebryst stegt på panden og kartofler i ovn (på bagepapir vendt i en lille smule olie, salt og krydderier først) og masser af blandet salat - Jeg fik en dressing med hakkede skalotteløg, Dijonsennep og olivenolie til - og var temmelig stopmaet efterfølgende.
Hvis du bruger 100g andebryst, 150g kartofler, 2 tsk olie (i dressingen og på kartofler) og en stor portion salat - så lander det samlet på 378 kalorier og en fordeling på 35% fedt, 25% protein og 40% kulhydrat.
Kan godt forstå du var mæt, men hvor ser det godt ud! :-) Jeg har tit tænkt på andebryst i salat, men har endnu ikke fået noget gjort ved det.....
SvarSletMange hilsner
Birthe
Spændende blog du har - faldt lige over den via madblogs.dk, da jeg kunne se du også havde lavet salat med and i dag :-)
SvarSletSynes du har nogle rigtig gode idéer til menuforslag, og det er super at du har kalorieindhold med - tror jeg skal have prøvet nogle af dine morgenmadsforslag, for jeg har nemt ved at køre sur i det samme!